Resep membuat Ayam woku

Resep membuat ayam woku

19 September 2017


AYAM WOKU KHAS MENADO 

Bahan-bahan


  1. 1 ekor Ayam kampung
  2. 1 ikat Kemangi , ambil daunnya
  3. 6 lembar Daun jeruk
  4. 2 lembar Daun Kunyit
  5. 2 batang Serai, ambil putihnya
  6. 4 buah Tomat
  7. 2 batang Daun Bawang
  8. 2 sendok makan Garam
  9. 1 sendok makan gula pasir
  10. 750 ml air
  11. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 10 butir Bawang merah
  14. 6 buah Cabe merah besar
  15. 5 buah Cabe rawit
  16. 5 butir Kemiri
  17. 3 cm Kunyit
  18. 3 cm Jahe

Langkah


  1. Haluskan bumbu-bumbu. Lalu tumis bumbu tersebut sampai wangi Lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan tomat. Aduk sampai merata dan wangi
  2. Masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut, dan tambahkan air, rebus sampai ayam matang dan air sudah mulai berkurang. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Perbandingan garam dan gula adalah 2:1
  3. Terakhir, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk merata sekitar 1 menit. Lalu angkat dan sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

10 TIPS FOTOGRAFI JALANAN (STREET PHOTOGRAPHY)

Tips Membedakan Gitar Yamaha Asli dengan Yamaha Tiruan

Badan Pesawat Terbelah Dua, Satu Lagi Korban Selamat Ditemukan