Resep membuat pempe
Resep membuat pempe
19 September 2017
19 September 2017
Bahan-bahan
Langkah
- Blender halus 9 siung bawang putih, 1 sachet royco, dan 3 sdm garam
- Siapkan wadah, masukkan 500gr daging giling ikan tengiri, bumbu yg sudah di haluskan, 1/2 gelas air es, susu 2 sachet, uleni dengan tangan
- Setelah tercampur, masukkan sedikit demi sedikit sagu, sampai adonan kalis, bentuk bulat² atau sesuai selera
- Setelah itu, didihkan air untuk merebus adonan pempek
- Masukkan adonan pempek yg sudah di bentuk, tunggu sampai pempek mengapung
- Angkat, tiriskan
- Goreng pempek, sajikan bersama cuko dan irisan timun
- Pempek lembut dan gurih siap dinikmati
Komentar
Posting Komentar